Sterylizatory to specjalne urządzenia, które przyczyniają się dezynfekowania różnego rodzaju przedmiotów. Ma ono na celu usunięcie z nich wszystkich zarazek i drobnoustrojów, które mogłyby posiadać niekoniecznie świetny wpływ na zdrowie osób, jakie będą miały z nimi kontakt.

Na przykład powszechnie wykorzystuje się sterylizatory w przemyśle gastronomicznym i kosmetycznym. W gastronomii sterylizuje się sztućce, czy noże, których kucharze używają do przygotowywania potraw.
W sterylizatorach w wielu sytuacjach stosuje się promienie UV i to one przyczyniają się do wyeliminowania czynnika niebezpiecznego. Urządzenia, które spełniają takie zadania, mają specjalnie opracowaną budowę. Często wytwarza się je ze stali kwasoodpornej, dzięki czemu są one niesłychanie stateczne. Sterylizatory mają dzisiaj bardzo szerokie wykorzystanie. Dzięki nim możliwa jest dezynfekcja wody, przy czym nie zmienia się jej stanu chemicznego. Takie urządzenia można obsługiwać na basenach, co daje możliwość zrezygnowanie z chlorowania wody. Sterylizatory używać można też w browarach czy rozlewaniach wód mineralnych. Zdarza się, że stosuje się je także w szklarniach zamkniętych. Z powodzeniem odnajdują się one w oczkach wodnych, bo ich zastosowanieużycie przyczynia się do wyeliminowania zazielenienia wody i rozwoju w niej bakterii. Są to urządzenia mało kosztowne w eksploatacji i dlatego ichniejszym popularność stale się zwiększa. Nierzadko zakłady produkcyjne mają obowiązek wyposażania się w sterylizatory. Spotyka się je także w gabinetach medycznych. Sterylizacja jest powszechnie stosowana w lecznictwie.
Zobacz więcej: sterylizacja.